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TIRADITO DE SARDINA

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  • Rinde: 4 porciones.
  • Tiempo prep: 20 mins.
  • Tiempo de cocción: 20 mins.
  • Listo en: 40 mins.

Ingredientes:

Instrucciones:

  1. Cubrir la sardina con sal fina dejar por 10 minutos, retirar y lavar. Posteriormente sumergir en vinagre blanco de caña por 10 minutos.
  2. Sacar y cortar en rebanadas. Agregar cebolla, cilantro, chile serrano y aceite de oliva. (La sardina se puede comer con hueso ya que su hueso es muy fino).

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