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FLAUTAS DE CALAMAR

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  • Rinde: 4 porciones.
  • Tiempo prep: 20 mins.
  • Tiempo de cocción: 20 mins.
  • Listo en: 40 mins.

Ingredientes:

Instrucciones:

  1. Colocar el Filete de calamar en agua hirviendo durante 20 minutos, sacarlo del agua hirviendo y meterlo en agua con hielo para lograr que tengamos un calamar suave.
  2. Una vez cocido (que su textura sea suave) desmenuzar, ponerlo en tortillas, enrollando formando unas flautas, freír en aceite. Servir con crema, queso y lechuga.

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