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¿Cómo mantener fresco el pescado?

Para conservar fresco el pescado, se tiene que tener en cuenta que este es un alimento muy delicado para mantenerse en buenas condiciones y su tratamiento es muy distinto al de la carne.
Para esto te dejamos algunos tips, que te permitirán mantener el pescado en las condiciones adecuadas de salubridad:

•Si no lo vas a utilizar al momento, es indispensable que lo guardes en el refrigerador.
•Límpialo antes de guardarlo.
•Se recomienda que el pescado no esté más de 36 horas en el refrigerador, si no lo vas a utilizar al momento, es mejor congelarlo.
•Al momento de guardarlo colócalo en un recipiente y cúbrelo con un trapo húmedo.
•Si el pescado que compraste es de diferentes tipos, guárdalos por separado para que no se mezclen los sabores.
•Nunca dejes el pescado fuera del refrigerador, ya que este se descompone muy rápido.

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