bagre-a-la-parmesana

Bagre a la parmesana

Ingredientes: 1 taza pan molido 1 taza queso parmesano rallado2 cucharadas perejil picado1 cucharadita paprika albahaca seca al gusto450 gramos filetes de bagre 1/3 taza leche Aceite vegetal para freir Instrucciones: Sumergir los filetes en la leche y empanizar los…
COJINUDA

Cojinuda

Caracterí­sticas: El color de su dorso es olivo claro, el vientre va de dorado a gris plateado. Cuando es joven tiene aproximadamente siete barras oscuras en el cuerpo que al crecer desaparecen. Tiene escamas pequeñas y finas. Se mueve en grandes…